반응형 구지뽕나무1 영양백숙(옻닭) 만들기/백숙 약재 효능/가정 보양식 유난히도 추위를 많이 타는 가족들을 위해서 따끈한 영양백숙을 만들어 봤습니다. 보통 백숙은 여름철 보양식으로 많이 먹지요. 12월에 그다지 춥지 않았던 겨울날씨에 대한 보상인 듯 소한을 전후로 많이 추워졌네요. 집에서 백숙을 끓이면 음식점에서 먹는 것처럼 육수가 진하지 않지요. 대량으로 끓이는 음식점을 따라가긴 쉽지 않겠지만, 집에서도 한약재 많이 넣으면 영양 가득한 진한국물의 백숙을 만들수 있습니다. 무항생제 동물복지 닭을 구매하고 국산 한약재도 농가 생산이력을 보고 직접 구매할 수 있는 지역 로컬푸드마켓이 있어 믿고 안심하여 가족들에게 먹일 수 있습니다. 1. [먼저 30분 정도 물에 약재를 미리 넣고 끓입니다.] 들어간 약재는 참옻나무, 엄나무, 송담, 둥글레 가시오가피, 황칠나무, 구지뽕나.. 2022. 1. 12. 이전 1 다음 반응형
