반응형 그릭요거트3 그릭요거트 브랜드 추천 그릭데이(Greek day) 그릭데이는 그리스 전통 방식으로 만든 그릭요거트입니다. 꾸덕꾸덕한 질감에 높은 단백질 함유량으로 포만감이 오래 갑니다. 그래놀라와 저당 브라우니 등 곁들이기 좋은 아이템도 같이 선보이는 브랜드입니다. 요즘요거트(YoZM) 요즘요거트의 플레인은 녹차, 마카다미아, 유자, 황치즈, 요구르트맛 등 다양한 구성이 돋보입니다. 소프트와 플레인 등 질감을 선택할 수도 있습니다. 베이글과 그래놀라, 허니스틱 등 서브 메뉴도 인기입니다. 갓요거트 갓요거트는 산미가 적은 대신 고소한 우유 풍미가 진한 그릭요거트입니다. 치즈케이크에 버금갈 정도로 꾸덕꾸덕한 질감도 특징이며, 주문 후에 생산하기에 가장 신선한 상태에서 배송합니다. 2023. 10. 9. 그릭요거트 토핑 꿀조합 과일, 견과류, 꿀 등 어떤 재료와도 잘 어울리며 빵이나 비스킷에 발라 먹어도 훌륭한 그릭요거트의 꿀조합 토핑입니다. 꿀+피칸 등 견과류 밤꿀, 잡화꿀 등 향이 풍부한 꿀을 넣으면 더 진한 풍미를 느낄 수 있습니다. 사과+바나나+시나몬 향긋한 사과와 시나몬의 조화에 바나나의 달콤함이 부드럽게 어우러지고, 바나나가 포만감을 더해줍니다. 그래놀라+블루베리+꿀 톡톡 터지는 블루베리와 바삭한 그래놀라의 어우러짐에 꿀의 단맛은 그릭요거트의 신맛을 잡아줍니다. 라임+딜+올리브오일+쿠키 향긋한 라임과 딜, 올리브오일과 그릭요거트를 섞어서 담백하고 바삭한 쿠키에 발라 먹으면 입 안 가득 지중해의 맛을 담은 조합이 됩니다. 2023. 10. 8. 그릭요거트 만들기 그릭요거트는 그리스를 비롯한 지중해 연안에서 전통 방식으로 만들어 먹었는데, 단백질 함량이 높고 유산균도 많이 함유해 다이어트 식품으로 요즘 각광받고 있습니다. 그릭요거트를 만드는 방법은 두가지입니다. 일반적인 그리스 가정에서 원유를 끓인 뒤 유산균을 넣어 응고시키고 수분을 적당히 제거하며 발효시키는 방법으로 만든 그릭요거트는 촉촉하고 부드럽습니다. 시중에서 흔히 접할 수 있는 형태의 그릭요거트는 발효된 요거트를 면보에 걸러서 고형분만 남기는 방식으로 꾸덕꾸덕하고 신맛이 센 편입니다. 만드는 방법은 다르지만 둘 다 일반 요거트에 비해서 수분이 적어 맛이 진하고 질감이 묵직합니다. 밥솥으로 그릭요거트 만들기 재료 : 생우유 2L, 시판 농후발효유 300ml, 면보(또는 유청분리기) 1. 우유와 농후발효유를.. 2023. 10. 8. 이전 1 다음 반응형