반응형 팥음식1 동짓날, 동지팥죽 먹는 절기/새알팥죽과 다양한 팥 음식으로 즐기는 팥의 효능 알아보기 어느덧 한해를 마무리짓는 12월도 금새 지나 이젠 며칠 남지 않았습니다. 오늘은 일년 중 밤이 가장 길고 낮은 가장 짧다는 동짓날입니다. 24절기 중 22번째 절기인 동지는 겨울을 대표하는 절기 중에 하나입니다. 매년 양력으로 12월22일에서 23일경이 동지에 해당하며 한 해의 마지막 절기답게 동지를 기준으로 낮 길이가 다시 길어지기 시작한답니다. 동지 지나 열흘이면 해가 소 누울 자리만큼 길어진다는 속담도 동지가 지나면 낮 시간이 길어지고 밤 시간이 짧아진다는 의미입니다. 동지하면 또 빠질 수 없는 것이 동지팥죽이고 어린시절을 시골에서 자랐기에 커다란 가마솥에 동지팥죽을 한 솥 끓이시던 엄마모습이 떠오르는데요. 이 추운 계절에 팥죽을 쑤시느라 땀방울 송글송글 이마에 맺힌 엄마 옆에 붙어서 가마솥.. 2021. 12. 22. 이전 1 다음 반응형
